гриль-бар «Угли»

Главная

Ресторан гриль-бар «Угли»

ГАРНИРЫ

Капуста тушеная по-баварски

150 гр

Квашеная капуста, тушеная с томатом и чесноком

220 р

c 11:00 - 21:30

Картофель со сметаной

150 гр

220 р

c 11:00 - 21:30

Картофельное пюре

150 гр

220 р

c 11:00 - 21:30

Картофель фри

150 гр

220 р

c 11:00 - 21:30

ХИНКАЛИ

Хинкали с говядиной и свининой

75 гр

Фарш из говядины и свинины, перец Чили, зелень, тесто бездрожжевое.

111 р

c 11:00 - 21:30

Хинкали с бараниной

75 гр

Фарш из баранины, перец Чили, зелень, тесто бездрожжевое.

111 р

c 11:00 - 21:30

Мини хинкали жареные

200 гр

Фарш из говядины и свинины, бульон мясной, тесто бездрожжевое, зелень

250 р

c 11:00 - 21:30

Хинкали с сыром и грецким орехом

220 гр

Начинка из сыра сулугуни и грецкого ореха, с добавлением тархуна и мяты

310 р

c 11:00 - 21:30

Хинкали с лососем, сыром и шпинатом

220 гр

Начинка из лосося, шпината и сыра сулугуни

390 р

c 11:00 - 21:30

ШАШЛЫК

Шашлык из куриных бедрышек

250 гр

Подается с лавашом, красным луком и соусом сацебели

520 р

c 11:00 - 21:30

Шашлык из свиной корейки

0 гр

Подается с лавашом, красным луком и соусом сацебели

580 р

c 11:00 - 21:30

Шашлык из баранины

245 гр

Подается с лавашом, красным луком и соусом сацебели

670 р

c 11:00 - 21:30

Шашлык из говядины

250 гр

Подается с лавашом, красным луком и соусом сацебели

670 р

c 11:00 - 21:30

Цыпленок на мангале

530 гр

Цыпленок-корнишон, маринованный в ароматных специях, приготовленный ма мангале

750 р

c 11:00 - 21:30

Дорадо

250 гр

Приготовлено на углях с лимоном и специями

790 р

c 11:00 - 21:30

ЗАКУСКИ

Чесночные гренки

200 гр

Ржаные гренки в пикантном соусе

290 р

c 11:00 - 21:30

Сырные палочки

155 гр

Сырные палочки, подаются с соусом сладкий Чили

330 р

c 11:00 - 21:30

Сельдь в травах

270 гр

Сельдь слабосоленая, подается с обжаренным картофелем, чиабаттой, селедочным маслом и маринованным луком

330 р

c 11:00 - 21:30

Жареные свиные уши

70 гр

Копченые свиные уши, обжариваются с азиатским соусом и перцем Чили.

360 р

c 11:00 - 21:30

Рулетики из баклажан

180 гр

Рулетики из баклажан с грецким орехом, специями и чесноком

360 р

c 11:00 - 21:30

Домашние соленья

330 гр

Домашние соленья собственного приготовления

390 р

c 11:00 - 21:30

Икра сельди

200 гр

Икра сельди со сметаной, кусочками лосося и лука. Подается с бородинским хрустом

390 р

c 11:00 - 21:30

Пивной сет

900 гр

Чесночные гренки, сырные палочки, картофель "Айдахо", колбасы: куриная,из свинины

1390 р

c 11:00 - 21:30

САЛАТЫ

Салат Мзиани

230 гр

Ароматные томаты, микс из листьев салата, лук красный, семена подсолнуха, заправка на основе базилика

470 р

c 11:00 - 21:30

Салат Тбилисури

200 гр

Салат на основе фасоли, говядины, ароматной зелени и грецких орехов

470 р

c 11:00 - 21:30

Салат Грузинский

235 гр

Ароматные томаты, огурец, лук красный, грецкий орех, гранат, зелень

470 р

c 11:00 - 21:30

Салат Аджапсандал

250 гр

Крупно нарезанные баклажаны, цукини, болгарский перец, обжаренные на мангале с ароматным чесноком, соевым соусом и зеленью

490 р

c 11:00 - 21:30

Салат Цезарь с курицей

170 гр

Салат Цезарь с курицей

490 р

c 11:00 - 21:30

Хоровац

250 гр

Печеные на мангале овощи (болгарский перец, баклажан, томат), сливочное масло, чеснок, зелень, гранат, красный лук

490 р

c 11:00 - 21:30

Салат Цезарь с креветками

170 гр

Салат Цезарь с тигровыми креветками

590 р

c 11:00 - 21:30

Салат с лососем

210 гр

Лосось гравлакс с заправкой нисуаз, ароматные томаты, перец болгарский, фасоль стручковая, картофель обжаренный, лук красный, яйцо перепелиное, микс из листьев салата

620 р

c 11:00 - 21:30

СУПЫ

Суп-лапша куриная

300 гр

Легкий суп с куриным филе, домашней лапшой и перепелиным яйцом

350 р

c 11:00 - 21:30

Борщ

290 гр

Наваристый борщ с говядиной, капустой, свеклой луком, морковью, томатами и чесноком. Подается с зеленым луком, соленым салом, чесночной булочкой и соусами: сметана и горчица.

420 р

c 11:00 - 21:30

Кюфта-бозбаш

350 гр

Наваристый бульон с тефтелей из баранины, картофелем и нутом

420 р

c 11:00 - 21:30

Суп Харчо

300 гр

Пикантный суп с говядиной, рисом, томатами, специями и ароматной зеленью

430 р

c 11:00 - 21:30

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Чахохбили

320 гр

Цыпленок, тушеный с томатами, луком и грузинскими специями. Подается с зеленью

490 р

c 11:00 - 21:30

Колбаска из курицы

230 гр

Сочная колбаска из курицы с сыром и специями. Подается с горчицей и чиабаттой (гарнир на выбор) капуста или пюре

530 р

c 11:00 - 21:30

Колбаска из свинины

230 гр

Сочная колбаска из свинины. Подается с горчицей и чиабаттой (гарнир на выбор) пюре или капуста

530 р

c 11:00 - 21:30

Щучьи котлеты

295 гр

Подаются с картофельным пюре и соусом белое вино, по желанию гостя пожарим или приготовим на пару

550 р

c 11:00 - 21:30

Строганов

330 гр

Говяжья вырезка, обжаренная с луком, грибами и тушеная в сливках. Подается с картофельным пюре и маринованным огурцом

590 р

c 11:00 - 21:30

Свиные ребрышки

360 гр

Свиные ребрышки томленные в квасе.

690 р

c 11:00 - 21:30

Рулька

1060 гр

Запеченная в томатной глазури. Подается с пряной тушеной капустой и горчицей

990 р

c 11:00 - 21:30

ВЫПЕЧКА

Лаваш

50 гр

Лаваш из тонкого бездрожжевого теста

60 р

c 11:00 - 21:30

Хлебная корзина

185 гр

Хлеб грузинский, лаваш, булочка пражская

160 р

c 11:00 - 21:30

Хачапури по-аджарски

450 гр

Лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни и яйцом

550 р

c 11:00 - 21:30

Хачапури по-мегрельски

450 гр

Тонко раскатанное дрожжевое тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего корочке пикантность и золотистый цвет

550 р

c 11:00 - 21:30

Хачапури с ароматной зеленью

450 гр

Тонко раскатанное дрожжевое тесто с начинкой из сыра сулугуни, кинзы, укропа и петрушки

550 р

c 11:00 - 21:30

СОУС

Соус Нью-Йорк

50 гр

Соус на основе томатов, лука, уксуса, специй и тростникового сахара

50 р

c 11:00 - 21:30

Соус Сацибели

50 гр

Томатный соус с чесноком, кинзой и зирой

50 р

c 11:00 - 21:30

Соус BBQ

50 гр

Томатный соус, с добавлением винного уксуса, тростникового сахара, чеснока. Копченый на ольховых опилках

50 р

c 11:00 - 21:30

Горчица

50 гр

классическая горчица

50 р

c 11:00 - 21:30

Соус чесночный

50 гр

Сметана, чеснок, зелень

50 р

c 11:00 - 21:30

Соус вишневый

50 гр

Соус на основе вишни, тростникового сахара и малинового уксуса

50 р

c 11:00 - 21:30

Томатный кетчуп

50 гр

Классический кетчуп

50 р

c 11:00 - 21:30

Соус мери роуз

50 гр

Соус на основе кетчупа, коньяка и майонеза

50 р

c 11:00 - 21:30

Соус Тар тар

50 гр

Соус на основе майонеза, маринованных огурцов, зелени, чеснока и каперсов

70 р

c 11:00 - 21:30

Соус гранатовый

50 гр

Приготовленный на основе гранатового сока

150 р

c 11:00 - 21:30